Petit tour au marché :)

Ce matin, alex et moi avons accompagné Léa au marché de Sai Wan ho, le district dans lequel nous vivons. Il faut savoir que les marchés à HK sont ouverts, 7 jours sur 7, du matin au soir . Les hong kongais cuisinent essentiellement du frais, les marchés sont très fréquentés toute la journée ( sans compter qu'on peut y trouver des bouibouis pour y manger pour 3 francs 6 sous...à condition de parler cantonais, puisque ien n'est en anglais :) ). Le coté "courses hebdomadaires" à la francaise, ils ne connaissent pas. D'ailleurs s'il y a de grands centres commerciaux, il n'y a de grands hypermarchés comme on en trouve chez nous). Mais revenons à nos moutons, le marché...

Au 1er étage: les primeurs, l'epicerie ( champignons séchées,pates seches,la pate fraiche pour certains dim sum, les dim sum, le gateau de poisson,etc...), la volaille, les fleurs, vetements, chaussures, encens

Les primeurs avec certains de leurs fruits et légumes exotiques 

( je retournerai au marché pour vous prendre ça en photo :) )

  

Les epiceries ( pates, champignons sechés, etc... )

 Les oeufs, epices, plats cuisinés

Les pates fraiches et seches

Les pieds de poulet ( je sais qu'il y a des amatrices ici :) )

Vous noterez la présence de l'escalator, y compris au marché  

( le Hong kongais aime à preserver son energie :) )

Au RDC: poissonneries et boucheries ( ce qui necessite un nettoyage à grande eau en fin de journée et quand on voit l'etat du marché, on comprend pourquoi ...faut faire gaffe parfois à pas marcher dans le sang)

Qui qui n'en veut de ma biquette :) ?

( et je vous ai fait grâce, de l'etal du boucher en face, qui lui avait 

carrement la tete de cochon posé par terre devant son étal )

Le poisson ultra frais, tué et depecé à la commande 

( j'vous ai dit que le hong kongais aime manger ultrafrais ? 

et c'est valable aussi dans pas mal de restaux qui ont leurs aquariums 

pour que le client choississe son tourteau ou son poisson ;) )

La prochaine fois, je tacherai d'y aller sans mon liliputien pour vous faire de jolies photos de tetes de cochon, de racines de lotus, de pitayas, etc.... ! ;)